α-亚麻酸与癌症的相关研究

富含亚麻酸的舒克兰亚麻籽油是如何抗癌的

世界卫生组织估计，到2020年前，全球癌症发病率将增加50%，即每年将新增1500万癌症患者。不仅如此，癌症的死亡人数也在全球迅猛上升，2007年全球共有760万人死于癌症，2030年这个数字可能会增至1320万。而且，中国每天新增癌症患者8550人,全球20%的新发癌症病人在中国，24%的癌症死亡病人在中国。目前中国每死亡5人，就有1人死于癌症；而在0～64岁人口中，每死亡4人，即有1人死于癌症。

癌症不仅严重影响劳动人口的健康，而且往往使癌症患者及其家庭“因癌致贫”。目前癌症治疗动辄几十万元，很多癌症患者受制于昂贵的治疗费用，视经济条件而定治疗方案，很多人在治疗到一半时因为没钱了只能放弃治疗。

1．欧米伽3系列脂肪酸（α-亚麻酸）与癌症的相关研究

数年来，人们越来越怀疑食物中脂肪与发病的关系。有些研究表明，高脂膳食会增加癌症的发病，不同的脂肪对于癌肿的发生有不同的作用。因此，对于某种脂肪而言，是增加还是减少癌症的发生，完全取决于其脂肪酸的组分。

美国科学家运用新的技术手段，将混合了特定脂肪酸的血液注入到动物的癌肿中。结果发现，癌肿对于不同脂肪酸的反应是完全不同的。

当注入的是欧米伽3系列脂肪酸时，其生长速度大大地降低了，和注入不含脂肪的血液差不多。但注入欧米伽6系列脂肪酸时，它们的生长速度变得快得惊人。

他们发现，所有的欧米伽6系列脂肪酸都会促进癌肿的生长。但目前为止亚油酸的作用是较强的，很少数量的亚油酸就能提高癌肿的生长速度，其数量越多，癌肿生长速度增加得就越快。

2．欧米伽3系列脂肪酸（α-亚麻酸）是如何抗击癌症的

首先，亚油酸是癌肿瘤非常需要的一种营养物质，欧米伽3系列脂肪酸（α-亚麻酸）能降低癌肿瘤从血液中提取的亚油酸的数量。

第二，欧米伽3系列脂肪酸（α-亚麻酸）会与欧米伽6系列脂肪酸（亚油酸）争夺产生癌肿瘤的代谢过程中所需要的酶。

第三，亚油酸能帮癌细胞带上防止自然死亡的基因。相反，欧米伽3系列脂肪酸（α-亚麻酸）让癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏。

而欧米伽3系列脂肪酸（α-亚麻酸）却能促进癌细胞的自然死亡，增加了癌细胞的死亡率，因此也就减缓了癌肿的生长速度。

3．欧米伽3系列脂肪酸（α-亚麻酸）是如何防止癌细胞扩散的

在癌症治疗过程中，防止癌症的扩散是极为关键的，因为大多数患者是因为扩散到其他部位的癌细胞致死的，而不是死于原发的癌症。

因此，有关欧米伽3系列脂肪酸（α-亚麻酸）能降低癌细胞转移速度的发现是非常令人鼓舞的。癌细胞要想从原发部位扩散到其他部位，就必须渗透到血管及器官周围的基底膜中。

欧米伽3系列脂肪酸（α-亚麻酸）阻止了细胞表面黏连分子的作用，缺少了这种必要的“抓钩”癌细胞就不容易黏附在基底膜上。就算癌细胞将自己黏在了基底膜上，欧米伽3系列脂肪酸（α-亚麻酸）也可以阻止溶解基底膜所必须的胶原酶的产生，让癌细胞无法渗透进去。

4．欧米伽3系列脂肪酸（α-亚麻酸）是如何增强传统方法疗效的

越来越多的实验表明，补充欧米伽3系列脂肪酸是预防癌症的好方法。一旦癌症真的发生了，就需要更加积极的治疗手段。

一个颇为吸引人的方法就是让将要接受手术的病人摄入欧米伽3系列脂肪酸（α-亚麻酸），这样的混合治疗被证明是成功的。

欧米伽3系列脂肪酸（α-亚麻酸）的含量越高，就越可以减缓癌症扩散的速度。补充这类营养物质的比率越多，癌肿扩散的量就越小。因此癌症患者在接受手术前补充Ω—3脂肪酸越多，对病人就越好。

在手术中，癌细胞可能被逐出癌肿进入循环系统中。但如果它们中具备了α-亚麻酸，癌细胞生长速度会慢的多，而且也不易扩散到其他部位。另外，欧米伽3系列脂肪酸（α-亚麻酸）可以帮助癌症病人的术后恢复。

在一项1996进行的研究中，让经过肠胃大手术，处于恢复阶段的癌症患者服用欧米伽3系列脂肪酸。服用欧米伽3系列脂肪酸的患者恢复情况比采用标准术后治疗方法的患者要好的多。他们出现的消化问题较少，肝脏功能正常的比率较高，甘油三酯水平较低。其术后感染率更是降低了50％。该研究小组的一位成员说：“显而易见，欧米伽3系列脂肪酸是指向更为健康方向的。”

5．欧米伽3系列脂肪酸（α-亚麻酸）是如何增强放化疗功效的

在欧米伽3系列脂肪酸对传统疗法的辅助治疗中，让人激动的莫过于其具有增加放、化疗效果的潜能。美国内华达大学的专家发现，给老鼠服用含有欧米伽3系列脂肪酸的膳食，可以将普通化疗中丝裂霉素-C的有效性提高10倍。

在一些试验中，欧米伽3系列脂肪酸的作用不仅仅只是放大了放化疗效果，而且还大大降低了放化疗的毒性。

由此可见：

结论1：α-亚麻酸可以缩短癌细胞在人体内的自然死亡时间。

结论2：α-亚麻酸可以减少癌细胞附着在人体器官上的能力。

结论3：α-亚麻酸可以将普通化疗中丝裂霉素-C的有效性提高10倍。

以上我们了解了α-亚麻酸与癌症的关系，那么我们应该及时补充亚麻酸，以便让身体来对抗预防癌细胞。

也就是说：

如果想减少癌细胞的成长，就减少食入亚油酸含量高的油类；或者多吃亚麻酸含量高的油类或食品。